Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. A jako doskonały posiłek dla całej rodziny proponujemy spróbować pysznych papanasi z ryżem, które są bardzo łatwe w przygotowaniu. To sycąca i smaczna alternatywa dla zwykłej owsianki ryżowej.

SKŁADNIKI:

— 200 gramów ryżu;

— 3 jajka;

— pół łyżeczki soli;

– 1 łyżeczka cukru;

– 200 ml wody;

— 200 ml mleka;

— bułka tarta;

— słonecznikowy olej roślinny (do smażenia).

PROCEDURA:

1. Włóż umyty ryż do rondla. Dodaj sól, cukier i mieszaninę mleka i wody. Gotuj ryż, aż będzie gotowy na średnim ogniu.

2. Dodaj jajka do całkowicie schłodzonego ryżu i użyj pionowego blendera, aby zmiksować składniki na gładką masę.

3. Delikatnie zwilż dłonie wodą i z otrzymanej masy uformuj papanasi. Z tej ilości składników otrzymasz około 15 papanasi.

4. Następnie przepuść je przez talerz z bułką tartą lub mąką i umieść na siekaczu.

5. Papanasi smażymy na rozgrzanej patelni z olejem roślinnym, aż ładnie się zarumienią z obu stron.

6. Wyjmij je na talerz wyłożony papierowymi ręcznikami, aby odsączyć nadmiar tłuszczu i podawaj z przyjemnością!

Papany ryżowe są bardzo delikatne i smaczne, podawane na gorąco ze śmietaną, skondensowanym mlekiem, dżemem lub miodem, wedle upodobań.

Życzymy smacznego w gronie najbliższych!