Te kawałki waniliowej pomarańczy są przewiewne i wyjątkowo smaczne, możesz je podać jako przekąskę lub deser. Przepis jest szybki (bez czasu na przygotowanie i schłodzenie) i prosty, a składniki jak najbardziej dostępne.

SKŁADNIKI:

– 2 żółtka;

— 80 gramów cukru;

— 40 gramów skrobi kukurydzianej;

– sok z 1 pomarańczy;

— 500 ml mleka;

– 1 jajko + odrobina ekstraktu waniliowego.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Ubij żółtka z cukrem, dodaj skrobię i wymieszaj.

2. Odcedź sok pomarańczowy, dodaj go do miski w 2 etapach i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.

3. Wlać mleko i ciągle mieszać kompozycję.

4. Przełożyć do rondelka, przecedzić przez sitko, postawić na ogniu i gotować do zgęstnienia.

5. Plastikowy pojemnik (15*20 cm) wyłóż papierem do pieczenia, rozprowadź kompozycję i wstaw do lodówki na 30-60 minut.

6. Zdejmij górę z formy, usuń papier, przetnij go wzdłuż na pół, a następnie porcjuj kawałki.

7. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować roztrzepanym jajkiem z ekstraktem waniliowym i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C na 20-25 minut.

Pyszne słodkości nawet bez ciasta.

Życzymy smacznego w gronie najbliższych!