Cienki kawałek ciasta z soczystym mięsnym nadzieniem, po prostu rozpływa się w ustach. Zapewniam, że to łatwe w przygotowaniu ciasto wyjdzie bardzo dobrze!

Składniki
Na nadzienie:

-2 cebule;

-300 g mięsa mielonego;

-przyprawy do smaku.

Na ciasto:

-1 szklanka mąki (150 g);

-2 jajka;

-1 szklanka kefiru/jogurtu lub ubitego mleka (250 ml);

-0,5 łyżeczki soli;

-1 łyżeczka wodorowęglanu sodu.

Sposób przygotowania:
1. Do odstawionego w temperaturze pokojowej kefiru dodać wodorowęglan sodu. Pozostaw kompozycję na 5 minut.

2. Wymieszaj jajka trzepaczką.

3. Następnie do kefiru dodać: roztrzepane jajka, sól i przesianą mąkę.

4. Oczyść cebulę i drobno posiekaj.

5. Surowe mięso mielone wymieszać z cebulą. Sól i pieprz do smaku.

6. W formie do pieczenia wlej połowę ciasta. Następnie nakładamy nadzienie i na wierzch wylewamy drugą porcję ciasta.

7. Piecz ciasto w temperaturze 180° przez 40 minut.

Szybko i łatwo kawałek takiego ciasta pojawi się na Twoim stole. Możesz upiec go nie tylko w piekarniku, ale także w multicookerze!

Życzymy smacznego w gronie najbliższych!