składniki

400 g dowolnych owoców (morele, truskawki, kiwi, pomarańcze, cytryny, jabłka), 3 łyżki cukru, 1 opakowanie żelatyny lub 1 łyżka agar-agar (roślinna odmiana żelatyny, która ma wyższe stężenie niż żelatyna ) zwykłe), silikonowe formy do galaretek

Sposób przygotowania

Owoce umyj, obierz lub wypestkuj, pokrój na małe kawałki i włóż do blendera. Blenduj na puree owocowe. Puree wymieszaj z żelatyną lub łyżką agaru i cukru, następnie włóż do rondelek do zagotowania na małym ogniu.

Po osiągnięciu pierwszego wrzenia i całkowitym rozpuszczeniu granulek żelatyny, wyłącz ogrzewanie i wlej gorącą kompozycję do silikonowych foremek, ostudź, a następnie wstaw do lodówki na około 2-3 godziny, aż żele całkowicie stwardnieją. Po 3 godzinach odwróć foremki do góry dnem, galaretki same wypłyną z foremek.

Galaretki można przechowywać w zamkniętym naczyniu w lodówce do 1 tygodnia. Możesz użyć dowolnego rodzaju owoców lub warzyw i dowolnego kształtu.

Życzymy dobrego apetytu i dobrej kuchni!