Udany przepis na deser na świąteczny stół, który jest przygotowywany bardzo szybko i nie wymaga pieczenia. Nie wymaga również dodawania typowych składników do takich deserów, jak mleko skondensowane, lukier czekoladowy czy ciasteczka! Polecamy spróbować samemu!

SKŁADNIKI:

– 200 g wiórków kokosowych;

— 1 litr mleka;

– 1 szklanka mąki (220 ml);

– 1 szklanka cukru (200 ml);

— 50 gramów masła;

– 100 g serka śmietankowego;

– 450 g śmietany na bitą śmietanę;

— 50 g cukru pudru;

– 50 g orzechów włoskich.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Na początek rozłóż płatki kokosowe na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

2. Następnie weź duży rondel i wlej do niego mleko. Postaw garnek na ogniu i zagotuj mleko. Następnie dodać cukier i mąkę. Mieszaj składniki w sposób ciągły, aż uzyskasz kremową i gęstą kompozycję.

3. Następnie dodaj miękkie masło, mieszaj do uzyskania gładkości i zdejmij patelnię z ognia.

4. Przenieś ugotowane ciasto na płatki kokosowe na blasze i równomiernie rozprowadź je szpatułką. Pozostaw do ostygnięcia na 3-4 godziny.

5. W międzyczasie serek śmietankowy przełożyć do miski i lekko ubić mikserem do uzyskania puszystej konsystencji.

6. Następnie w osobnym pojemniku ubić śmietankę z cukrem pudrem, aż zacznie przybierać białą konsystencję.

7. Weź szpatułkę i dodaj trochę tej mieszanki do miski z serkiem śmietankowym i wymieszaj lekkimi, okrężnymi ruchami, aż będzie gładka.

8. Po wystudzeniu wierzch posmarować otrzymanym kremem, a następnie pokroić na osiem równych kawałków.

9. Posyp każdy kawałek posiekanymi orzechami włoskimi (tylko na środku).

10. Weź kawałek ciasta i zwiń go w rulon. Ułóż je na talerzu i przekrój na pół. Udekoruj ciastka orzechowym rdzeniem.

11. Delektuj się nimi z wielką przyjemnością!

Życzymy smacznego w gronie najbliższych!