To ciasto jest ulubionym ciastem mojej rodziny i jest bardzo szybkie w przygotowaniu.

Czego potrzebujesz:

na górę:

● 300 g herbatników

● 200 g masła

● 2 łyżki cukru

● 1 cukier waniliowy

Na kremowy serek:

● 500 g świeżego sera krowiego

● 400 g płynnej śmietany

● 1 cukier waniliowy

● 4 łyżki cukru

● 2 saszetki rozdrobnionej białej żelatyny

● 2 opakowania żelatyny owocowej

Jak to jest przygotowane?

Zmiel herbatniki, dodaj stopione masło, cukier, 1 ekstrakt waniliowy i wymieszaj. W formie do ciasta z wyjmowanymi brzegami (średnica ok. 25 cm) ułożyć kompozycję i wyrównać, po czym wstawić do lodówki na czas przygotowywania kremu.

Rozdrobnioną białą żelatynę przygotowuje się zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

W misce zmiksuj ser z cukrem i cukrem waniliowym na krem, stopniowo dodawaj żelatynę, a następnie ubitą śmietanę.

Otrzymany krem ​​wylewamy na wierzch herbatników, a na wierzchu kładziemy wiśnie z kompotu, ale bez pestek, następnie owocową żelatynę (przygotować zgodnie z instrukcją na kopercie) i wkładamy do lodówki na 3-4 godziny. Idealnie jest zostać na noc.

Dobry apetyt!