Składniki:    600 ml mleka, 150 g kaszy manny, 10 łyżek cukru waniliowego, 150 g kandyzowanej mieszanki owocowej, saszetka 5 g szafranu, 6 łyżek syropu wiśniowego (lub innego syropu)

Sposób przygotowania W rondelku zagotować mleko z cukrem. Kiedy zacznie się gotować, stopniowo dodawaj semolinę i ciągle mieszaj trzepaczką przez około 10 minut. Gdy semolina zgęstnieje i będzie gotowa, dodać drobno posiekane owoce kandyzowane, szafran, mieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Gotuj przez kolejne 2-3 minuty, następnie zdejmij garnek z ognia i pozwól mu ostygnąć.

 Wlej semolinę do okrągłej formy silikonowej (lub idealnie okrągłej miski).

Otrzymany deser pozostawia się do całkowitego ostygnięcia w lodówce na około 2-3 godziny i odwraca na talerzu. Można go udekorować mielonymi orzechami, syropem wiśniowym, orzechami laskowymi lub pistacjami.

Życzymy dobrego apetytu i dobrej kuchni!