Składniki:
- 600 ml mleka
- 100 ml wody
- 4 jajka
- 2 łyżki mąki
- 300 g cukru
- wysoki
Sposób przygotowania:
1. Wymieszaj 150 gramów cukru i 100 ml wody. Postaw na małym ogniu i ciągle mieszaj, aż powstanie gęsty syrop karmelowy.
2. W karmelu dodaj pozostały cukier i wlej 500 ml mleka.
3. Pozostałe mleko (100 ml) wymieszaj z mąką, a następnie dodaj karmel.
4. Ubij jajka solą i stopniowo dodawaj je do kompozycji.
5. Na koniec powinieneś mieć gładki i gładki krem.
6. Uniwersalny krem gotowy! Użyj go na dowolnym torcie, który lubisz!