7 najprostszych i najsmaczniejszych kremów do ciast – Zapisz przepisy, będą Ci potrzebne
Przepis nr 1 – Klasyczna gotowana śmietana
Składniki:
- 500 ml mleka
- 200 g cukru
- 1 łyżeczka wanilii
- 50 g mąki
- 4 żółtka
Sposób przygotowania:
1. Za pomocą miksera ubij żółtka. Dodaj cukier, wanilię i mąkę. Dobrze wymieszaj, aż do uzyskania jednorodności.
2. Dodać gorące mleko i wymieszać. Podgrzej mieszaninę na małym ogniu. Energicznie mieszamy do uzyskania gęstego i jednolitego kremu.
Przepis nr 2 – Uniwersalny krem maślany
Składniki:
- 200 gr
- 4 jajka
- 200 g cukru
- 100 gramów cukru pudru
- wanilia
Sposób przygotowania:
1. W misce ubij jajka mikserem. Dodać cukier i dobrze wymieszać.
2. Podgrzej mieszaninę na małym ogniu. Miksujemy do uzyskania gęstego i jednolitego kremu.
3. W osobnej misce ubij masło z cukrem pudrem. Łączymy obie kompozycje i bardzo dobrze mieszamy.
Przepis nr 3 – Krem z jajek i skondensowanego mleka
Składniki:
- 200 gr
- 100ml skondensowanego mleka
- 2 żółtka
- wanilia
Sposób przygotowania:
1. Za pomocą miksera ubij masło. Dodaj skondensowane mleko i dobrze wymieszaj.
2. Stopniowo dodawać żółtka. Na koniec dodać wanilię i bardzo dobrze wymieszać.
Przepis nr 4 – Krem z mleka skondensowanego z masłem
Składniki:
- 1 puszka mleka skondensowanego
- 1 opakowanie masła
Sposób przygotowania:
1. W misce ubij mikserem masło. Dodaj skondensowane mleko i bardzo dobrze wymieszaj.
2. Pozostaw krem w lodówce na kilka godzin.
Przepis nr 5 – Krem z kaszy manny
Składniki:
- 125 ml mleka
- 1 łyżka semoliny
- 1 łyżeczka cukru
- 1/2 łyżeczki masła
- 1 żółtko
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
Sposób przygotowania:
1. Na początek zagotowujemy mleko. Dodać cukier i dobrze wymieszać.
2. Dodaj semolinę i gotuj na małym ogniu
3. W osobnej misce ubij żółtko z cukrem. Dodaj masło i bardzo dobrze wymieszaj, aż uzyskamy jednorodną pianę. Stopniowo dodajemy skład mleka z kaszą manną. Dobrze mieszamy.
Przepis nr 6 – Krem z mascarpone
Składniki:
- 200 g twarogu
- 200 ml bitej śmietany
Sposób przygotowania:
1. Najpierw przetrzyj twaróg przez sito.
2. Dodaj śmietanę i dobrze wymieszaj mikserem.
Przepis nr 7 – Gotowana śmietana z wanilią
Składniki:
- 2 jajka
- 200 g cukru
- 1 łyżeczka wanilii
- 400 ml mleka
- 2 łyżeczki stopionego masła
- 2 łyżeczki mąki
Sposób przygotowania:
1. W misce ubij jajka. Dodać mąkę i dobrze wymieszać.
2. Zagotuj mleko i dodaj cukier. Dobrze wymieszaj, aż do uzyskania homogenizacji, a następnie zdejmij z ognia.
3. Stopniowo wlewaj mleko do mieszanki. Dobrze wymieszaj mikserem.
4. Otrzymaną mieszaninę podgrzewamy na małym ogniu. Energicznie mieszamy do uzyskania gęstego i jednolitego kremu.
5. Zdejmij śmietankę z ognia, dodaj wanilię i masło. Dobrze wymieszaj, aż do uzyskania jednorodności.
Używaj ich z miłością! Dobry apetyt!