SAŁATKA ORIENTALNA JEST ULUBIONA PRZEZ WIELU OSÓB, JEST ŁATWA W PRZYGOTOWANIU I JEST BARDZO SATYSFAKCJUJĄCA.

— Szef kuchni restauracji w Bukareszcie

Jak to jest przygotowane?
składniki

• 4 małe ziemniaki lub 2 duże ziemniaki
• 2 jajka
• mała czerwona cebula
• 2 mniejsze ogórki kiszone
• 3 kromki marynowanego pączka
• zielone lub czarne oliwki ok. 6-8 szt
• musztarda, olej, ocet
• sól, pieprz, tymianek

Jak to jest przygotowane?

Ziemniaki dobrze umyć i ugotować w skórkach ok. 25-30 minut, odcedzić z wody, lekko ostudzić, obrać i pokroić w kostkę.

Ogórki i plastry pączków kroimy w kostkę, a jajka na twardo. (ok. 5 min, aby mieć pewność, że się ugotowały) Cebulę pokroić w julienne i wymieszać z powyższymi składnikami.

Osobno w filiżance przygotować dressing z: łyżki musztardy, łyżki oliwy, łyżki octu, soli, pieprzu, tymianku i polać nią sałatkę. Dobrze wymieszaj, ułóż na talerzach i połóż oliwki na wierzchu, aby nie pobrudzić ich dressingiem.

Duży apetyt!