Powiem Wam, że to pyszności, koniecznie musicie spróbować!

Potrzebne składniki

• 1 litr mleka
• 1 szklanka kaszy manny
• 15 łyżek cukru
• 2 jajka
• 50g
• skórka cytryny

Jak to jest przygotowane?

Mleko zagotować z 10 łyżkami cukru i skórką z cytryny.
Dodać semolinę na deszczu cały czas mieszając trzepaczką.Gdy kasza napęcznieje odstawić do ostygnięcia i dodać masło i żółtka.

Białka ubiłam na sztywno i dodałam do kaszy manny.

Oddzielnie weź patelnię i wsyp resztę cukru, 5 łyżek i karmelizuj na ogniu, gdy się zarumieni, zdejmij z ognia i obróć, aby pokrył ścianki patelni.

Poczekaj, aż ostygnie, dodaj semolinę i umieść ją na patelni z wrzącą wodą i wstaw do piekarnika, aż się zrumieni.
Zostawiłam na noc i przewróciłam na talerz/talerz.

Dobry apetyt!

Sugestia: możesz dodać cukier lub brązowy cukier na semolinę przed włożeniem jej do piekarnika…