Składniki na górę

150 g masła o zawartości tłuszczu 80%, 300 g herbatników trawiennych

Składniki na krem

600 g serka Philadelphia, 150 g cukru pudru waniliowego, 300 ml słodkiej śmietanki, 1 ampułka esencji waniliowej

Inne składniki

1 słoik dżemu wiśniowego

Sposób przygotowania

Herbatniki umieszcza się w blenderze i kruszy.Masło topi się, chłodzi i miesza z pokruszonymi herbatnikami. Nabrać okrągły kształt o wielkości 25 cm i włożyć do niego kompozycję, dobrze wyrównać łyżką i rozprowadzić kompozycję m.in. po ściankach formy. Schładzamy w lodówce, aż krem ​​będzie gotowy.

Przygotowanie kremu. W misce ubijamy śmietankę do zastygnięcia. Osobno w drugiej misce mieszamy serek Philadelphia z cukrem pudrem i esencją waniliową. Miksujemy na niskich obrotach przez około 1 minutę, następnie dodajemy do ubitej śmietany za pomocą trzepaczki szpatułka.

Wyjmij wierzch z lodówki i równomiernie rozprowadź krem. Wygładź powierzchnię i nałóż na nią folię spożywczą. Wstaw do lodówki na 3-4 godziny lub na całą noc, a następnie wyjmij, zdejmij folię spożywczą i rozłóż dżem wiśniowy i można porcjować.

Życzymy dobrego apetytu i dobrej kuchni!