Szybki i Pyszny Przepis Na Zdjęciach – Najlepsza Szarlotka – Puszysta i Kremowa Szarlotka
Składniki potrzebne na górę:
- 4 jajka
- 150 g cukru
- 160 g mąki
- 4 łyżki oleju
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Na nadzienie jabłkowe:
- 500 g obranych jabłek
- 80 g cukru
- 1 koperta budyniu waniliowego
- 300 ml wody
Na warstwę serową:
- 250 g sera
- 125 ml płynnej śmietanki do ubijania
- Cukier do smaku
Sposób przygotowania:
Na górę oddziel białka od żółtek. Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę, następnie dodajemy żółtka, olej i na koniec mąkę przesianą i wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Blaszkę 30*35 wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy na nią kompozycję. Blachę wstawiamy do nagrzanego do 170 stopni piekarnika i pieczemy wierzch przez 20 minut.
Do nadzienia pokrój jabłka na kawałki. Wkładamy je do rondelka z połową wody i po jej zagotowaniu gotujemy jeszcze 5 minut.
Wymieszaj pozostałą wodę z budyniem w proszku i cukrem, a następnie polej tą mieszanką jabłka.
Gotować, aż kompozycja zgęstnieje.
Śmietanę wylewamy na zimny blat i czekamy aż śmietanka również ostygnie.
Ubij płynną śmietanę, aż się spieni, a następnie wymieszaj z serem i cukrem na gładką masę.
Rozsmarowujemy kompozycję na schłodzonym kremie.
Jeśli ktoś lubi, ciasto można posypać cynamonem.
Delektuj się ze smakiem! Dobry apetyt!
Szczęśliwe słowo: kochanie