Pyszne danie, którego warto spróbować już dziś…
Składniki:
- 1 pierś lub udko z kurczaka
- 1 biała cebula
- 1 czerwona papryka
- 2 pomidory lub bulion
- 5 ząbków czosnku
- tymianek
- czasy
- sól pieprz
- zielona pietruszka
Sposób przygotowania:
Mięso myjemy i kroimy na mniejsze kawałki. Zagotować i spienić tyle razy, ile potrzeba. Drobno posiekaj cebulę i paprykę i dodaj do mięsa.
Pozwól mu się zagotować, a następnie dodaj pokrojonego pomidora. Gdy mięso się usmaży dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, tymianek i koperek. Dopraw solą i pieprzem.
Jeśli jest za rzadkie, można je zagęścić łyżką mąki. Podaje się go z kwaśną śmietaną.
Dobry apetyt!