Składniki na górę:

• 4 jajka
• 4 łyżki cukru
• 4 łyżki mąki
• wysoki

Składniki na nadzienie:

• 5-6 więcej
• 150 g cukru
• 2 pomarańcze
• 2 saszetki żelatyny
• 1 ampułka esencji waniliowej
• 200 ml bitej śmietany
• 50 g gorzkiej czekolady

Sposób przygotowania:

1. Za pomocą miksera ubij białka na pianę. Dodaj sól, cukier, żółtka i mąkę. Dobrze mieszamy, po czym wlewamy ciasto do wysmarowanej masłem formy do pieczenia. Pieczemy w 180 stopniach przez 35 minut.

2. Za pomocą noża pokrój jabłka w cienkie plasterki. Ugotuj je w garnku z wodą, dodaj cukier i dobrze wymieszaj.

3. Dodaj uwodnioną i stopioną żelatynę w łaźni parowej, sok pomarańczowy i esencję waniliową. Dobrze wymieszać, aż do uzyskania homogenizacji.

4. Wylej masę na blat i udekoruj bitą śmietaną i startą czekoladą.

Ciesz się kochanie! Dobry apetyt!