Oto przepis na wyjątkowo delikatne i pyszne kotlety.

To wspaniały sposób, aby wykorzystać zalegające w lodówce mięso mielone i jogurt. Wypróbuj przepis, aby otrzymać doskonały obiad. Może to będą od dziś Twoje ulubione kotleciki?

Składniki:

• mięso mielone – 250 g
• jogurt naturalny – 200 ml
• mleko – 200 ml
• mąka pszenna – 4 łyżki
• proszek do pieczenia – 1 torebka
• jajko – 1 szt.
• czosnek – 3 ząbki (zmiażdżone za pomocą praski)
• sól – 1 łyżeczka
• tymianek suszony – 1/2 łyżeczki
• chili – 1 łyżeczka (można pominąć)
• trochę oleju do smażenia

Przygotowanie:

Jogurt wymieszaj starannie z mlekiem (np. rózgą kuchenną). Dodaj resztę składników (poza mąką) i ponownie dokładnie wymieszaj.

Dodaj mąkę i znowu mieszaj, do uzyskania gęstej masy.

Rozgrzej na patelni olej. Formuj z masy kotleciki (np. łyżką) i wykładaj na patelnię. Smaż przez kilka minut, aż będą złociste z jednej strony, następnie odwróć i smaż drugą stronę.

Gotowe kotlety odkładaj na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.

Smacznego!

źródło-tesciowagotuje.pl