Próbowałam wielu przepisów na pastę jajeczną.

Ale zawsze wracam do tego. Najsmaczniejszy przepis na pastę jajeczną. Jeśli szukasz pomysłu na wspaniałą wielkanocną ucztę, właśnie ją znalazłaś. Ta pasta musi być zrobiona w największej misce.

Składniki:

• 75 g szynki, salami lub gotowanego lub pieczonego kurczaka
• 200 g (topionego) topionego sera
• 75 g masła
• 25 ml mleka
• 15 g musztardy pełnotłustej
• 35 g cebuli
• 3 jajka (na twardo) jajka
• 2 g soli
• pietruszka do smaku

Opcjonalnie:

• Marynowane Marchewki
• Grzyby marynowane
• Zioła do smaku

Przygotowanie:

Jajka ugotować na twardo.

Szarpiemy lub mielimy szynkę, salami lub mięso. Ugotowane lub pieczone mięso wystarczy pokroić.

Zmieszaj zmiękczone masło z roztopionym serem, mlekiem i musztardą na śmietanę. Jeśli chcesz, możesz użyć śmietanki zamiast mleka. Dodaj mięso (salami, szynkę lub pieczone lub gotowane mięso).

Dodajemy również pokruszone żółtka i mieszamy. Pokrój białka i cebulę w plastry. Dodajemy je również do kremu.

Dopraw solą i posiekaną natką pietruszki. Podawać schłodzone na chlebie lub w jajkach. WSKAZÓWKA: Pastę można poprawić, dodając różne dodatki. Spróbuj na przykład marynowanych warzyw, grzybów lub oliwek.

Ostatnio dodałam do niej kawałki pieczonego kurczaka i było to naprawdę przepyszne. Życzymy smacznego! 

źródło —tesciowagotuje.pl