Przed dodaniem syrnoy masi nie trzeba go mieszać, ale vipkati. Karmelowy syrnik upiekę na gotowym tartym syrnie.

Sernik Vidensky można wzbogacić skórką pomarańczy od aborygenów, chociaż nie jest to ob’yazkovo. W tym przypadku upatruję zwycięstwo tzw. „Sernika Nude” bez żadnych dodatków.

(forma do zaparzania 24 cm)

Składniki:

Tisto:

• Kakao — 1 łyżka stołowa;
• Olej Vershkove — 120 g;
• Pszenica Borosno — 1,3 butelki;
• Rozpushuvach — 1 łyżeczka;
• Zukor — 2 łyżki stołowe;
• Śmietana — 2 łyżki.

Pożywny:

• Mleko skondensowane (varene) — 150 g;
• Skrobia — 2 łyżki stołowe;
• Pan — 350 g;
• suszona śliwka — 150 g;
• Jaja — 2 szt.

Jak przygotować karmelowy sirnik Vidensky:

Masło Vershkov natychmiast stopić z kakao. W okremіy єmnostі dobrze wymieszaj prosіyane z puszystym, dodaj śmietanę i popij zukr. Vimishute stanowczo. Dodajmy trochę masy czekoladowej i zagniećmy ciasto.

Przykryj formę do zaparzania pergaminem. Na podstawie testu zbuduj spód i boki. Przejdźmy teraz do farszu. Ser zmiksować z jajkami, dodać skrobię. Wrzuć masę otriman do blendera i drobno zmiel. Wlać suszone śliwki z koperkiem na 5 kolców.

Następnie wyjąć suszone śliwki z wody, osuszyć. Wlać połowę nadzienia. Umieść łyżkę skondensowanego mleka i suszone śliwki. Napełnij farszem, który został pominięty.

Teraz wkładamy sirnik do piekarnika na 45 schłodzeń w 180 stopniach. Przed podaniem deser jest winny za to, że znowu jest zimny!

Wlej roztopioną czekoladę na bestię i udekoruj suszonymi śliwkami według własnego gustu!

Smaczne ci to przygotowanie przyjęcia!