Masz ochotę na doskonałą słoną przekąskę? Ten przysmak jest dla Ciebie. Bez tych pikantnych przystawek nie wyobrażam sobie już żadnej uroczystości i zjazdu rodzinnego, nawet robimy je w domu, kiedy siadamy przed telewizorem.

Pyszny przepis na niezwykle delikatne i pyszne wypieki z sezamem. Sekret doskonałego smaku tkwi w stosunkowo nietypowym składniku – jajku na twardo. Nie uwierzysz, jak fantastyczne jest to niezwykłe wzmocnienie smaku.

Składniki:

• 2 jajka
• 200 g masła lub margaryny
• 150 g topionego sera
• 1/2 łyżeczki soli
• 200 g mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 jajko do ubicia
• ziarenka sezamu

Przygotowanie:

Najpierw gotujemy jajka – różnica w porównaniu z innymi przepisami polega na tym, że nie surowe, ale gotowane jajka trafiają do przepisu.

Obrane jajka na twardo pokrój na drobno do większej miski. Dodaj masło, ser i szczyptę soli. Ugniatamy wszystko widelcem i mieszamy.

Do mieszanki dodajemy również mąkę i proszek do pieczenia. Masę mieszamy rękami, aż powstanie ciasto. Posyp powierzchnię roboczą mąką i wykładamy ciasto.

Za pomocą małego kubka wycinamy koła z ciasta. Kubek moczymy w mące, aby ciasto do niego nie przywierało. Pozostałe ciasto możemy pokroić na prostokąty.

Pokrojone ciasto układamy na blasze wyłożonej papierem, smarujemy ubitym jajkiem i posypujemy nasionami. Blachę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 220°C i pieczemy przez 20 minut.

Możemy serwować cudownie miękkie, pikantne wypieki. Życzymy smacznego

źródło —rudawkuchni.pl