Naleśniki z serem 4 szklanki. Czy chcesz przygotować coś nowego, oto przepis, którego potrzebujesz. Wszystko jest tak proste, że nie ma nic prostszego. Wystarczy wymieszać składniki i ciasto gotowe. Naleśniki możesz podawać z kwaśną śmietaną.
SKŁADNIKI:
-1 szklanka (250 ml) kefiru, jogurtu lub kwaśnego mleka (w temperaturze pokojowej);
-1 szklanka mleka (w temperaturze pokojowej);
-1 szklanka mąki;
-1 szklanka sera (100 gr);
-2 jajka;
-1/3 łyżeczki soli;
-1 łyżka cukru;
-½ łyżeczki wodorowęglanu sodu;
-4 łyżki oleju.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Przetrzyj ser przez małą tarkę.
2. Do miski wlej mleko i kefir, dodaj jajka, sól, cukier, wodorowęglan i wymieszaj trzepaczką.
3. Dodać mąkę, wymieszać, dodać ser, olej i ponownie wymieszać.
4. Rozgrzać patelnię, nasmarować olejem, wlać trochę ciasta i równomiernie rozprowadzić. Naleśniki smażymy z obu stron na średnim ogniu, aż ładnie się zarumienią.
Naleśniki są apetyczne i bardzo, bardzo smaczne.
Życzymy smacznego w gronie najbliższych!