Te cukierki są niezwykle smaczne i łatwe do zrobienia. Uwielbiany zarówno przez dzieci, jak i dorosłych. Zachęcamy do spróbowania ich, ponieważ są smaczniejsze i zdrowsze niż te kupione w sklepie. Przechowywać w lodówce i pozostawić w temperaturze pokojowej na około 10 minut przed podaniem.

SKŁADNIKI:

– 3 szklanki płatków kokosowych (250 g);

– 1 puszka mleka skondensowanego (395 g);

– 40 g migdałów.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Dodaj dwie i pół szklanki płatków kokosowych do dużej miski. Zalej je skondensowanym mlekiem i dobrze wymieszaj szpatułką. Przykryj miskę ręcznikiem kuchennym i pozostaw płatki do nasiąknięcia na 10 minut.

2. Migdały włożyć do rondelka, zalać 1-2 szklankami wody, aby dobrze je przykryła, postawić na ogniu i doprowadzić migdały do ​​wrzenia. Następnie gotuj je przez kolejne 5 minut na dużym ogniu.

3. Odcedź migdały i umyj je pod zimną wodą. Obierz je i osusz ręcznikiem papierowym.

4. Weź po łyżeczce mieszanki płatków kokosowych i skondensowanego mleka, rozpłaszcz w dłoniach, dodaj migdał i zbierz brzegi, formując kulkę.

5. Na talerz wsyp pół szklanki płatków kokosowych i przepuść przez nie wszystkie kulki.

6. Połóż je na talerzu i podawaj z przyjemnością!

Życzymy smacznego w gronie najbliższych!