Zawsze, kiedy mam ochotę na pyszne, ale też szybkie „małe co nie co”, zabieram się do przygotowania deseru śmietanowego z suszonymi śliwkami. Mimo, że deser ma w sobie trochę kalorii, lubię rozpieszczać domowników. Tym bardziej, że są mi potem za to wdzięczni…

Taki deser szybko poprawi każdy zły nastrój i sprawi, że do końca dnia zobaczysz już tylko szerokie uśmiechy. Więc do dzieła!

SKŁADNIKI

• 200 g suszonych śliwek
• 200 g orzechów włoskich
• 350 ml kwaśnej śmietany
• 150 g cukru pudru
• 2 łyżki żelatyny

PRZYGOTOWANIE

1. Dość ważnym elementem tego deseru są śliwki dobrej jakości. Wiem z doświadczenia, że duże, urodziwe śliwki, mogą tylko wyglądać lepiej, a smak pozostawia wiele do życzenia…

2. Jeśli masz już dobre suszone śliwki, zalej je najpierw wrzątkiem a następnie pokrój na małe kawałki.

3. Pokrój też orzechy, ale tak, żeby mogło nam czasem coś chrupnąć.

4. Rozpuść żelatynę w gorącej wodzie, zgodnie z podaną instrukcją.

5. Ubij śmietanę z cukrem pudrem i dodaj rozpuszczoną i ostudzoną żelatynę, dobrze wymieszaj.

6. Na koniec dodaj suszone śliwki i orzechy, wymieszaj i przełóż do salaterek. Włóż pyszny deser do lodówki na 2-3 godziny, do całkowitego zastygnięcia. Potem deser jest gotowy!

Połączenie śmietany i suszonych śliwek jest wprost idealne, a chrupiące orzechy sprawiają, że wszyscy odpływamy w krainę marzeń…

Mogę Ci zagwarantować, że po takim deserze nie zobaczysz już grymasów na buziach swoich pociech. Deser rozpływa się w ustach, no i w końcu raz to nie zawsze… Smacznego!

źródło-agusiagotuje.pl