Len ma wyjątkowe zalety dla zdrowia i urody. Nie tylko przeciwdziała zaparciom, ale też wspomaga odchudzanie. A zawarte w nasionach lnu związki śluzowe, skutecznie powlekają błony śluzowe żołądka, łagodząc wrzody.

Oprócz tego, nasiona lnu leczą skórę, obniżają poziom złego cholesterolu, a wyciśnięty z nich olej, to jeden z najzdrowszych tłuszczów na świecie. Zatem nie pozostaje nic innego, jak tylko… do dzieła!

SKŁADNIKI:

• 2 łyżki nasion lnu
• 135 g mąki pszennej
• 25g cukru
• 50 ml wody
• 3 łyżki stołowe oleju roślinnego
• szczypta soli

PRZYGOTOWANIE:

1. Przesianą przez sito mąkę, wymieszaj z cukrem, solą i nasionami lnu.

2. Następnie zagotuj wodę z olejem i natychmiast połącz z suchymi składnikami. Dokładnie wymieszaj. Zagnieć lekkie ciasto, najpierw szpatułką, a następnie rękoma i odstaw na 15 minut.

3. Po tym czasie rozwałkuj ciasto na grubość ok 0,5 mm i pokrój na małe kwadraciki.

4. Poukładaj ciasteczka na blaszce, przykrytej papierem do pieczenia.

5. Piecz ciasteczka w piekarniku, rozgrzanym do 200°C, przez ok. 10 minut, aż się zarumienią. Smacznego!

Przyznasz, że to banalnie proste? Ciasteczka lniane wyglądają bardzo apetycznie i są pyszne. Do tego nie musisz martwić się o zbędne kalorie i możesz bezkarnie zajadać się nimi do woli.

Dodam jeszcze, że możesz od razu przygotować podwójną porcję i nadmiar ciasta zamrozić. Wtedy zajmie Ci to tylko chwilkę…

agusiagotuje.pl—agusiagotuje.pl