Szybkie ciasto, to idealne ciasto. Żaden niespodziewany gość już Cię nie zaskoczy! Ten przepis to najprostsze i najsmaczniejsze ciasto, które już zawsze zyska czołowe misce na Twoim stole, na takie okazje. Już nie mogę się doczekać, aż Ci go przekażę…Zatem, do dzieła!

SKŁADNIKI

• 2 jajka
• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka kefiru
• 1 szklanka cukru
• 100 g rodzynek
• 1 łyżka masła
• 10 g proszku do pieczenia
• olejek waniliowy

PRZYGOTOWANIE

1. Babkę kefirową przygotujesz naprawdę bardzo szybko. Nie trzeba go wałkować i przechowywać w lodówce, aby odpoczęło. Tak więc użyj blendera lub miksera, aby wymieszać jajka, cukier i kefir.

2. Teraz stopniowo dodawaj mąkę, ciągle mieszając. Potem dodaj proszek do pieczenia, kilka kropli olejku waniliowego i rodzynki. Wszystko dokładnie wymieszaj. Ciasto jest gotowe.

3. Wlej ciasto do natłuszczonej formy i piecz w temperaturze 180 stopni przez około 30–35 minut. Kontroluj gotowość zapałką lub wykałaczką.

Ciasto jest delikatne, puszyste i wyjątkowo smaczne. To najłatwiejsze ciasto z kefirem, jakie znam. Masz je szybko i łatwo. Idealne dla niezapowiedzianych gości, jak i zwyczajnie dla domowników na popołudniową herbatkę. Sprytne prawda…

Smacznego!

źródło —agusiagotuje.pl