Przepyszny deser dla wszystkich, którzy mają bzika na punkcie żelków. Piękne i kolorowe ciasto śmietanowe, które zachwyci każdego! Łatwe w przygotowaniu i gwarantuje niezwykłe połączenie smaków.

Aby uzyskać piękny, kontrastowy efekt, wybierz galaretki o różnych, barwnych kolorach. Możesz również wzbogacić ciasto plasterkami owoców, takich jak brzoskwinie lub ananasy w syropie z puszki. Do dzieła!

SKŁADNIKI

• 250 g herbatników maślanych
• 100 g cukru
• 50 g stopionego masła
• 375 g śmietany
• 250 ml soku ananasowego
• wanilia
• 1 opakowanie żelatyny
• galaretka o smaku cytryny, winogron, truskawki, brzoskwini, pomarańczy (lub według uznania)

PRZYGOTOWANIE

1. Zrób kilka rodzajów galaretki w różnych kolorach, ale z mniejszej ilości wody niż podano na opakowaniu. Uzyskasz sztywniejszą konsystencję masy. Gotowe, przestudzone galaretki włóż do lodówki, aby stężały.

2. Pokrusz herbatniki blenderem i wymieszaj je z cukrem i stopionym masłem. Przełóż do formy i dobrze ubij na całej powierzchni. Następnie piecz masę z herbatników przez 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.

3. W tym czasie wymieszaj sok ananasowy z żelatyną i zagotuj, aby żelatyna całkowicie się rozpuściła. Ubij śmietanę z wanilią w blenderze, a gdy sok ananasowy z żelatyną ostygnie, dodaj do śmietany.

4. Schłodzone i stężałe galaretki pokrój w kostkę. Następnie bardzo ostrożnie włóż kosteczki do masy śmietanowej i bardzo delikatnie wymieszaj, aby nie uszkodzić galaretki. Gotową masę przełóż na ostudzone ciasto z herbatników i włóż do lodówki, aby dobrze stężało.

Ciasto jest niezwykle proste, ale wymagające cierpliwości w oczekiwaniu na stężenie galaretki. Poza tym, ciasto gwarantuje wiele radości z jedzenia i z pewnością warte grzechu… Smacznego!

źródło —agusiagotuje.pl