Przepis jest wprost doskonały, dlatego w szczególności polecam go wszystkim miłośnikom grzybów. W przepisie użyłam pieczarek, jednak jesień to doskonały czas na grzybobranie.

Wystarczy zamiast pieczarek dodać grzyby leśne, a smak dania nabierze charakteru i wyjątkowości. Pieczone w rękawie warzywa są soczyste, pełne smaku i aromatu. Cóż więcej potrzeba do kawałka wyśmienitego, ulubionego mięsa? Spróbuj i przekonaj się sama!

SKŁADNIKI:

• 1 kg ziemniaków
• 0,5 kg pieczarek
• marchew
• czosnek
• świeży koper
• przyprawy

PRZYGOTOWANIE:

1. Ziemniaki oraz marchewkę obierz i umyj, a następnie pokrój w kostkę. Umyte pieczarki oczyść i pokrój w plasterki, a czosnek przeciśnij przez praskę.

2. W dużej misce, wymieszaj ze sobą składniki, dopraw do smaku solą, pieprzem, polej oliwą. Wszystko dokładnie wymieszaj i odstaw na 20 minut. Po tym czasie, przełóż wszystko do rękawa i zabezpiecz klamrą.

3. Rękaw przełóż na blaszkę i piecz w piekarniku, rozgrzanym do 200 stopni C, przez 1 godzinę. Gotowe!

Ziemniaki z pieczarkami przygotowane w ten sposób, podawaj na gorąco. Świetnie smakują do każdego dania mięsnego i w towarzystwie surówek z świeżych warzyw. Smacznego!

źródło-agusiagotuje.pl