Do przygotowania pysznej szarlotki niezbędne są następujące składniki:

• 3 całe jajka,
• 80g masła,
• 3 jabłka,
• 180 ml mleka,
• Jedna mała łyżeczka proszku do pieczenia,
• 150g cukru,
• 300g mąki pszennej.

Aby przygotować masę w pierwszej kolejności należy przygotować sporej wielkości miskę. Następnie należy ubić w niej jajka z cukrem.

Gdy jajka i cukier są ubite do miski należy dodać roztopione wcześniej masło oraz mleko. Całą masę należy dokładnie wymieszać.

Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i dodaj do miski z masą. Następnie całość ponownie dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.

Następnie przygotuj jabłka. Najpierw obierz je ze skórki i pokrój w niewielkiej wielkości kostkę. Opcjonalnie jabłka można skropić niewielką ilością soku z cytryny lub posypać cynamonem.

Tak przygotowane jabłka należy dodać do miski z ciastem i zamieszać. Całość należy przełożyć na wysmarowaną masłem blachę.

Następnie za pomocą łyżki stołowej wygładź równomiernie powierzchnie masy i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 30 minut.

Gdy ciasto będzie gotowe zaczekaj aż nieco przestygnie i posyp cukrem pudrem.

Smacznego!

źródło-rudawkuchni.pl