Gofry są jednym z najlepszych deserów jakie wymyślił człowiek. Nie oprze im się żadne dziecko. Także wśród dorosłych, z całą pewnością, długo musiałbym szukać takiego, który nie ma swojego ulubionego sposobu na ich zjedzenie. Z owocami, bitą śmietaną, polewą toffi, czekoladową czy truskawkową, z dżemem, kremem czekoladowym, frużeliną wiśniową… Mnóstwo wariantów – zawsze ta sama radość po ich spożyciu!

Gofry znakomicie sprawdzą się podczas przyjęcia rodzinnego czy popołudnia spędzanego z przyjaciółmi. Doskonale spisują się także jako samodzielny deser, zarówno w upalne dni jak i podczas jesiennej słoty.

Do wykonania domowych gofrów potrzebujesz:

• 250 g mąki,
• 100 g stopionego masła,
• 100 g cukru,
• 0,5 szkl. ciepłego mleka
• 2 jaja,
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia.

Sposób wykonania:

Jajka połącz z cukrem i ubij mikserem. Cały czas ubijając powoli dolewaj stopione masło oraz ciepłe mleko. Na końcu dodaj mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia.

Tak przygotowane ciasto piecz w gofrownicy. Jeżeli wolisz użyć piekarnika, pamiętaj o specjalnej silikonowej formie.

Jeśli chcesz, aby gofry były słodsze, dodaj do ciasta większą ilość cukru. Możesz także posypać je po upieczeniu cukrem pudrem.

Smacznego!

źródło-agusiagotuje.pl