Składniki:
- ciasto francuskie — 230 gr
Na krem:
- 1 jajko
- 60 g cukru
- wanilina
- 10 g mąki
- 200 ml mleka
Do tego:
- ser śmietankowy lub śmietankowy — 200 ml
- siekane migdały (70 g)
Proces gotowania:
Możesz kupić gotowe ciasto w sklepie lub zrobić je samodzielnie.
Ciasto pokroić w paski. Ułożyć na blasze wyłożonej pergaminem.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i piecz ciasto przez 10 minut. Pozwól mu ostygnąć.
Przygotuj krem: ubij jajka z cukrem, mąką i wanilią na gładką masę.
Wlać mleko. Podpalamy, gotujemy, aż masa zgęstnieje.
Zdjąć z pieca, dodać masło.
Wymieszaj bitą śmietanę lub serek śmietankowy ze śmietaną.
Złożyć roladę: na pergaminie rozsmarować warstwę kremu i pierwszą warstwę patyczków z ciasta francuskiego.
Połóż krem na wierzchu i ułóż patyczki. W ten sposób układamy wszystkie składniki.
Zwijamy folię, tworząc rolkę, mocno zawiązujemy krawędzie i wysyłamy do lodówki na 6 godzin.
Gotową bułkę posyp płatkami migdałów i smacznego!
źródło-zatyshok.net.ua