Jeśli (tak jak my) lubisz napić się słodkiej herbaty z czymś słonym, to nie znajdziesz nic lepszego niż te ciastka! W mojej rodzinie odlatują z zawrotną prędkością 😉 A ich przygotowanie wcale nie jest trudne!

Składniki:

Na ciasto:

• mąka — 500 gramów,
• woda — 300 ml,
• Sól
• olej do smarowania — 60-70 ml

Do nadzienia:

• ziemniaki — 600 g,
• ser 150g,
• masło — 60 gr

Przygotowanie:

Wszystkie składniki na ciasto wymieszać. Powinno to być miękkie ciasto.

Gotowe ciasto podzielić na części.

Każdą rozwałkowujemy na placek o średnicy 15 cm i składamy jeden na drugim, smarując olejem.

Pozwól mu odpocząć przez kilka minut.

Na nadzienie wymieszaj ugotowane ziemniaki z serem i masłem.

Rozciągamy ciasto, składamy od krawędzi i układamy nadzienie, zawijamy w rulon.

Ułożyć bułeczki na blasze do pieczenia, posmarować wierzch roztrzepanym jajkiem. Po ugotowaniu pokroić na kawałki.

Lub:

Przekręć bułkę w ślimaka, wtedy nie dostaniesz ciast, ale pyszne ciasto.

Pieczemy w 180 stopniach przez 25-30 minut.

Smacznego!

źródło-zatyshok.net.ua