Trudno jest wyobrazić sobie życie bez słodyczy. A jeśli w rodzinie są dzieci, to wyeliminowanie deserów z diety jest czymś abstrakcyjnym.
Dziś chcę Cię zainspirować i podsuwam kilka szybkich przepisów na domowe, pyszne ciasteczka! Idealnie sprawdzą się gdy nagle goście zapukają do drzwi lub tez po prostu najdzie cię ochota na coś słodkiego!
Ciasteczka kokosowe
Składniki:
- 100 g mąki
- 100 g cukru
- 200 g wiórek kokosowych
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Przygotowanie:
- Ubij jajka z cukrem.
- Dodaj wiórki, wymieszaj.
- Dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, ponownie wymieszaj wszystko razem.
- Włóż ciasto do lodówki na pół godziny.
- Zwilż ręce wodą i uformuj z ciasta małe kuli, to będą nasze ciasteczka.
- Włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15 minut.
źródło-rudawkuchni.pl