Krakowskie ciasto – Pierwszorzędne kruche ciasto przykryte lekką pianką. Każdy mnie pyta o ten przepis.

Pierwszorzędne kruche ciasto posypane owocami, przykryte lekką pianką i przełożone kremem budyniowym.

Koniecznie wypróbuj ten znakomity przepis, by zachwycić rodzinę i znajomych przy stole.

Do wykonania przepisu potrzebne będą następujące składniki:

Na ciasto:

  • mąka pszenna – 250 gramów
  • masło – 100 gramów
  • cukier – 50 gramów
  • żółtko – 3 sztuki
  • proszek do pieczenia – 1 łyżeczka

Na krem:

  • skrobia ziemniaczana – 1 łyżka
  • mąka pszenna – 1 łyżka
  • mleko – 1 szklanka (250 ml)
  • żółtko – 1 sztuka
  • masło – 100 gramów (ogrzane do temperatury pokojowej)
  • cukier – 50 gramów
  • 1 opakowanie cukru waniliowego

Na piankę:

  • białka z jajek – 4 sztuki
  • cukier puder – 125 gramów
  • skrobia ziemniaczana – pół łyżki

Przygotuj także około 225 gramów mrożonych owoców (wybierz takie, które lubisz, na przykład maliny albo jagody)

źródło —rudawkuchni.pl

Leave a Comment