Szybki przepis na ciasto.
Składniki:
- jajka – 1 szt
- sól – 0,5 łyżeczki
- ocet 9% – 1 łyżka
- zimna woda – 200 ml
- mąka – 800 g
- margaryna (temp. pokojowa) – 450 g
- 5-7 łyżek cukru (do posypania)
Przygotowanie:
Najpierw wymieszaj jajka z solą.
Dodaj ocet i wodę.
Dobrze wymieszać. Mąkę wysypujemy na blat.
Dodaj zmiękczone masło i ugniataj z mąką.
Następnie zrób otwór w środku i wlej płynną mieszankę.
Robimy ciasto, które wałkujemy i zawijamy w folię.
Odstaw do lodówki na 30 minut. Następnie rozpakowujemy, wykładamy na posypanej mąką desce i zwijamy.
Posyp cukrem krystalicznym i wałkuj.
Składamy ciasto na pół i ponownie wałkujemy. Wierzch nacieramy wodą.
Posyp cukrem i pokrój w paski.
Piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około 20 minut. Życzymy smacznego!
źródło —rudawkuchni.pl