Zemsta bywa słodka. Przepyszne ciasto o nazwie „Zemsta teściowej”

Składniki na ciasto kruche:

  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 200 g margaryny
  • 1 szklanka cukru pudru
  • cukier wanilinowy
  • 5 żółtek

Z powyższych składników zagniatamy ciasto, po czym dzielimy je na dwie części i wkładamy do lodówki na 30 minut. Po tym czasie ciasto wykładamy na formy do pieczenia o jednakowej wielkości (25x36cm). Jedno z nich nakłuwamy widelcem i pieczemy 30 minut w temperaturze 180 stopni. Studzimy.

Składniki na ciasto z bezą migdałową:

  • druga część ciasta
  • 5 białek
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 150 g płatków migdałowych

Białka ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Wykładamy na formę wyłożoną kruchym ciastem, posypujemy płatkami migdałowymi.

1

Składniki na warstwę wiśniową:

  • 2 galaretki wiśniowe
  • 2 szklanki gorącej wody
  • 1 szklanka soku wiśniowego
  • 2 łyżki żelatyny
  • 400 g wiśni drylowanych mrożonych

Galaretki i żelatynę rozrabiamy w gorącej wodzie i soku wiśniowym. Odstawiamy do wystudzenia. Do płynnej galaretki dodajemy mrożone wiśnie i mieszamy. Gdy masa zacznie tężec należy ją szybko wylać na ostudzone kruche ciasto.

Składniki na warstwę śmietanową:

  • 500 ml kremówki
  • 0,5 szklanki cukru pudru
  • 3 łyżeczki żelatyny rozrobione w 1/3 szklanki gorącej wody

Śmietanę należy zmiksować na sztywno z cukrem pudrem. Stopniowo dodajemy wystudzoną żelatynę i miksujemy do momentu usztywnienia śmietany.

Źródło: planetapl.life

Leave a Comment