Przepis pochodzi z magazynu „Today’s Kitchen” i jest jednym z ulubionych przepisów Larisy…

Potrzebne składniki

Składniki na ciasto:

• 1 opakowanie margaryny
• 1 kostka drożdży
• 1 lub
• 200 ml mleka
• 4 łyżki cukru
• skórka i sok z cytryny
• 550 g mąki

Składniki na nadzienie:

• 300 g cukru
• 150 ml wody
• esencja rumu
• 2 saszetki cukru waniliowego
• 300 g mak
• 1 jajko do posmarowania

Jak to jest przygotowane?

1. Wszystkie składniki na ciasto wymieszać, zagnieść miękkie ciasto i odstawić na 30 minut w ciepłe miejsce.

2. Do nadzienia zmielić mak. Wodę i cukier gotuje się w celu uzyskania syropu. Dodać zmielony mak, esencję rumową i cukier waniliowy. Gotować około 5 minut, aż zacznie gęstnieć, po czym ostudzić.

3. Podziel ciasto na 4 części, a także nadzienie. Wysyp mąkę na stół, rozłóż cienki arkusz, rozprowadź nadzienie na całej jego powierzchni i rozwałkuj…

4. Umieść na blasze wyłożonej olejem i mąką. To samo robimy z innymi arkuszami. Uformować 4 bułki i ułożyć na blaszce. Posmaruj górę całym jajkiem w następujący sposób: raz posmaruj całą powierzchnię, a następnie wstaw do lodówki na 10 minut. Operację powtarza się 3 razy.

5. Wstaw do piekarnika na 45 minut przy odpowiedniej temperaturze.

PS: Jeśli po schłodzeniu nadzienie jest za gęste, dolej jeszcze trochę mleka…

Ciesz się miłością! Dobry apetyt!