Czy wypróbowałeś wszystkie istniejące przepisy na naleśniki i szukasz czegoś nowego? Zachowaliśmy dla Ciebie sekret gotowania elementarnych placków ziemniaczanych, które są sto razy lepsze niż naleśniki. Cienkie, pachnące, na mleku można zawinąć w nie dowolne nadzienie lub użyć samodzielnie, poczęstować gości i podać na rodzinny obiad. Krótko mówiąc, propozycja dla gospodyń domowych, które lubią proste kulinarne eksperymenty.

Uwielbiamy naleśniki całą rodziną i często eksperymentuję z tym daniem.

I my też uwielbiamy deruny. Dlatego ten przepis jest dla nas jak najbardziej udany – łączy w sobie dwa wspaniałe dania na raz. Koniecznie spróbujcie zrobić takie naleśniki — a przekonacie się, że błyskawicznie znikną ze stołu!

Główne składniki:

• Ziemniaki — 4-5 sztuk
• Mąka — 300 gramów
• Jaja — 3 sztuki
• Olej słonecznikowy — 5 łyżek
• Mleko — 300 mililitrów
• Cukier — 1 łyżka stołowa
• Czosnek — 4 ząbki
• Sól, zioła do smaku

Jak gotować:

• Ziemniaki oczyścić, dobrze umyć, pokroić na średniej wielkości kawałki, włożyć do garnka, zalać wodą nieco powyżej poziomu ziemniaków, posolić i ugotować.
• Po ostygnięciu ziemniaków zmiksuj je mikserem lub blenderem z wodą, w której się gotowały.
• Dodaj posiekany czosnek, jajka, gotowane mleko, mąkę do mieszanki, wszystko dokładnie wymieszaj.
• Wlej olej roślinny do mieszanki, dodaj łyżeczkę soli, ponownie wymieszaj.
• Pozostaw ciasto na pół godziny.
• Wlej trochę oleju roślinnego na gorącą patelnię, upiecz cienkie naleśniki o średniej średnicy, ostrożnie posypując je zielenią. Naleśniki są kruche, dlatego należy je ostrożnie obracać, najlepiej szpatułką.

Wszystko, pyszne! Nie zapomnij poczęstować znajomych naleśnikami i podzielić się z nimi przepisem!

Podobał Ci się przepis?

Napisz do nas w komentarzach na Facebooku!