Przepis ze zdjęciami, wyjaśniony krok po kroku — Delikatne, miękkie i pyszne domowe herbatniki — Aromatyczne herbatniki z ciasta kefirowego — Szybki przepis, gotowy w 25 minut

Potrzebne składniki:

• 1 lub
• 3 łyżki cukru
• 50 ml oleju
• 100 g sera
• 280 g mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:

Rozbij jajko do miski. Dodać 2 łyżki cukru i miksować na gładką masę. Dodać olej i kefir, a następnie dodać przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia. zaczynamy mieszać łyżką, następnie wyrabiamy ręcznie, aż do uzyskania jednolitego, nieklejącego się i miękkiego ciasta.

Posyp powierzchnię roboczą mąką i rozwałkuj ciasto na arkusz o grubości 5-10 mm.

Wierzch posypać 1 łyżką cukru i przełożyć po nim wałkiem do ciasta, aby cukier nasączył ciasto. Wierzch pokroić w kwadraty.

Ciastka przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wkładamy blachę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piecz ciastka przez 12-13 minut.

Przed podaniem pozwól im ostygnąć do temperatury pokojowej. Przechowujemy je w hermetycznie zamkniętym pudełku. Pozostaną świeże i miękkie na dłużej.

Delektuj się ze smakiem! Dobry apetyt!